Mùa bồn bồn Cái Nước người dân Cà Mau
Cứ mỗi khi đến tháng 6, người dân Cái Nước lại bắt đầu nhộn nhịp bên ngoài của cánh đồng bồn bồn để thu hoạch mùa vụ. Tầm từ khoảng tháng 6 cho đến tháng 11 đâu đâu cũng đều ngửi được vị nước mặn đặc trưng từ bồn bồn nổi tiếng tại Cái Nước, Cà Mau.
1. Bồn Bồn là cây gì?
Bồn Bồn Cái Nước thường được ngâm chua sau đó chế biến thành nhiều món ăn khác nhua
2. Bồn bồn thường được chế biến thành món ăn gì?
Bồn bồn ngoài món muối lên dưa chua, thì nguyên liệu này còn làm cho món ăn quen thuộc như làm nộm, xào hay nấu canh đều đặc biệt hấp dẫn lên một thức hương vị khó tả và không thể quên.
Gỏi bồn bồn mang lại vị chua ngọt dịu nhẹ, món này ăn cùng bánh tráng nướng ngon hết sẩy
Với món canh, bồn bồn lại đem lại vị ngọt xen lẫn vị dai giòn thú vị trong khoang miệng
Bồn bồn xào ăn cùng cơm trắng trong mùa nước nổi là một cung bậc hương vị không thể quên
Kết luận
Thưởng thức hương vị bồn bồn Cái Nước với những món ẩm thực khác nhau và đây cũng là gợi ý làm quà quê đặc sản Cà Mau mà bạn không nên bỏ lỡ nhé!
Bài viết tham khảo: